30分以内でできる！ルーがなくても作れるハヤシライス

トマト・玉ねぎ・牛肉があればコレ！

今日は夜出かけるので夕食を朝のうちにパパっと作りました。
このレシピ、あさイチで放送されたレシピなんですよ
作ってみてビックリ！爽やかな後味で何杯でもいけちゃいますよ～

忙しくて時間がかけれないときにも、
お片付け入れても30分くらいでできてしまいます♪

温めるだけですぐ食べられるのも嬉しいですね！

材料3～4人分、うちでは2人分（笑）

トマト+++400g(大2コ)

たまねぎ+++1/2コ

マッシュルーム+++4コ（無くてもいいです）

にんにく(みじん切り)+++1かけ分

牛こま切れ肉+++250g

塩+++適量

こしょう+++適量

小麦粉+++大さじ2

サラダ油+++小さじ2

水+++50ml

 

A

トマトケチャップ+++大さじ2

ウスターソース+++大さじ2

固形スープの素(洋風)+++1コ

はちみつ+++小さじ1

しょうゆ+++小さじ1

作り方

1　トマトはくし切りにし、玉ねぎは繊維を切る方向に1.5cmに切ります。マッシュルームがあればうすぎりにしてください

2　牛こま切れ肉に塩コショウをします

3　フライパンに油を入れニンニク・玉ねぎ・マッシュルームを入れて炒めます。

4　玉ねぎが4東名色になってきたら、牛肉とトマトを入れます。全体がなじんだら小麦粉（大さじ2）を振り入れます

5　水50mlとAの材料を入れザックリかき混ぜてふたをして10分くらい煮込みます。

我が家では鉄分不足対策に鉄鍋を使って調理しています。
油もこめ油を使い元気な体作りも意識しつつ、時短で仕事をしていても負担にならないお料理を探求しています。

また簡単で美味しいレシピを発見したら書きたいと思います♪
今日も素敵な一日を☆